Muy importante es la celebración cada 16 de septiembre de la fiesta de San Cipriano. Celebrada en Cohicillos esta Fiesta de Interés Turístico Regional atrae a miles de personas entre habitantes del lugar y romeros venidos de todas partes de Cantabria, ataviados con el traje típico regional, pero llenos de remiendos para buscar los favores del "Santu".

La romería, las danzas, los piteros y la subida en albarcas al Alto de San Ci- priano son los grandes atractivos de una de las fiestas con más sabor de Cantabria. A la fiesta de San Cipriano se sube andando, a lomos de burros y ca- ballos.

El recorrido termina en la pradera de la ermita, con la vara de avellano en mano y la bota de vino. La misa, la procesión y la comida campestre, llenan la mañana de los romeros, para seguir con bailes y canciones regionales montañesas, aprendidas de ge- neración en generación, destacando "los picayos" ( las mujeres tocan la pandereta, mientras que los hombres bailan a su son y se cantan estrofas ensalzando al santo ).

La fiesta termina con la verbena, antes amenizada por el pito y el tambor y ahora por orquestas. Por último, el regreso por la no- che, andando y cantando canciones, con la vara de rosquillas, como manda la tradición.

Antiguamente, era obligada la parada en la fuente de Riocorvo para refrescarse: "que a San Cipriano se sube andando y se baja a gatas", según los más viejos.