MEZCLA las migas de galleta con la mantequilla; presiona esto contra el fondo y los costados de un molde para tarta de 9 pulgs.

HAZ hervir 1 taza de agua. Mézclala con la gelatina en polvo y las hojas de menta en un tazón pequeño; revuelve durante 2 min. o hasta que la gelatina se disuelva completamente. Cubre bien el tazón con envoltura plástica y deja reposar esto por 5 min. Agrega el agua restante y revuelve. Pasa esto por un colador y viértelo en un tazón mediano; desecha las hojas de menta. Refrigera la gelatina durante 15 min. o hasta que esté ligeramente espesa.

AÑADE el COOL WHIP a la gelatina; revuélvela bien con un batidor de varillas. Esparce esto sobre la base. Derrite el chocolate como se indica en el paquete. Rocíalo sobre la tarta. Refrigéralo al menos 2 horas o hasta que esté firme.